Cá
Chất béo tự nhiên trong cá được coi là nguồn cung cấp
vitamin D và Omega-3 tuyệt vời. Những chất này chính là vũ khí giúp con chống lại
tình trạng kém tập trung và suy giảm nhận thức. Các loại cá mẹ nên cho con ăn gồm
có cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi và các loại cá tương tự.
Mỗi tuần mẹ nên cho con ăn ít nhất 2 bữa cá, có thể là cá nướng
bỏ lò hoặc luộc. Khi chế biến, các mẹ nên lưu ý vì những lợi ích sức khỏe mà cá
mang lại có thể sẽ mất đi nếu cá được rán quá kỹ. Ngoài ra, các mẹ có thể bổ
sung Omega-3 cho con bằng cách cho con uống dầu cá. Tuy nhiên, các chuyên gia
dinh dưỡng đều nhận định rằng hấp thu Omega-3 từ việc ăn cá vẫn tốt hơn từ việc
uống các viên dầu cá bổ sung.
Các loại rau củ có màu sáng đậm
Rau củ là nguồn thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxi
hóa, không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ não bộ khỏi những
gốc tự do, vốn là kẻ thù của não bộ. Do đó, đây là loại thực phẩm cần thiết mẹ
nên cho con ăn hàng ngày.
Khi mua, các mẹ nên chọn những loại thực phẩm có màu sáng đậm
như các màu xanh, đỏ, cam, bởi đó là những loại rau củ có nhiều dưỡng chất nhất.
Bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, giá đỗ, khoai lang, cà rốt... là những loại rau
rau củ các mẹ nên cho con ăn thường xuyên.
Sữa chua
Sữa chua không chỉ là một loại thực phẩm đặc biệt tốt cho
tiêu hóa mà còn rất cần thiết cho sự phát triển của các mô tế bào não, hệ thần
kinh của trẻ. Protein, vitamin nhóm B có trong sữa chua giúp tăng cường khả
năng phát triển não bộ, hình thành sự trung hòa tính và enzim. Ngoài ra,
vitamin D còn giúp đảm bảo sự phát triển cho hệ thần kinh và các tế bào não của
trẻ. Nhưng lưu ý, nên lựa chọn cho trẻ loại sữa và sữa chua đã gạn bớt kem để
tránh tình trạng bé bị béo phì hay dư thừa cân nặng khi trẻ sử dụng chúng thường
xuyên.
Bột yến mạch
Bột yến mạch là một dạng ngũ cốc rất bổ dưỡng và cần thiết
cho bé, đặc biệt là cho bộ não và trí thông minh do có chứa thành phần vitamin
E, B, kali và kẽm giúp trẻ phát triển một cách hoàn thiện khả năng nhận thức.
Các chuyên gia cho rằng, các bậc cha mẹ nên cho bé ăn thêm bột yến mạch mỗi
sáng để cung cấp thêm năng lượng hoạt động trong ngày cho bé.
Tôm
Món hải sản tươi ngon này có hàm lượng vitamin B12 cao,
đặc biệt rất cần thiết cho sự phát triển của các tế bào thần kinh và ngăn ngừa
bệnh mất trí nhớ. Ngoài ra, tôm cũng chứa nhiều axit béo omega 3 giúp trẻ
phát triển trí não.
Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tằm, dâu tây hay việt quất,...chứa
các hoạt chất anthocyanin có tác dụng tăng cường hiệu quả trí nhớ. Ngoài ra,
các chất chống oxy hóa trong những quả này còn có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch
của bé, giúp bé chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn và vi-rút.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét